2011. augusztus 24., szerda

Mai ebéd:Töltött tojás füstölt lazaccal

Nem épp forró nyári napra való kaja,de most épp ezt kívántam nagyon.Két darab krumplit megfőztem héjában,majd lereszeltem és a kikapart félbevágott tojásokat rátettem erre a krumpliágyra.A tojássárgáját kikavartam tejföllel,paradicsompürével,citromlével és fűszerekkel.A tetejére füstölt lazacot sütöttem,majd rászórtam.Az egészet citromlével meglocsoltam,majd fokhagymát öröltem a tetejére.Isteni finom volt.


Máskor házi majonézzel szoktam leönteni,de ez most kimaradt,így nem lett olyan nehéz kaja belőle.Vendégvárónak is tökéletes,de mindig csak annyit készítsünk,ami rögtön elfogy.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése